Cartofi "Laurette" cu cascaval si nucsoara
Mod preparare:
Cartofii fierţi se curăţă de coajă şi se dau prin maşina de tocat. Pe maşină, într-un vas, se pun un pahar cu apă, sarea şi untura. Cînd fierb, se pune făina, amestecîndu-se ca să nu se formeze cocoloaşe. După cinci minute se dă la o parte şi se adaugăcartofii, caşcavalul şi nucşoara. Din această compoziţie se fac gogoşi de mărime potrivită. Se introduc în untură încinsă. Sînt gata cînd au o culoare gălbuie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu