Timp de preparare: 30 min. Complexitate: redusă
Porţii: 6
Ingrediente: 150 g ardei iute roşu, 6 linguriţe coriandru, 6 linguriţe chimen, 5 linguriţe piper, 2,5 linguriţe hel (cardamon), 20-24 căţei de usturoi, 2 linguriţe sare, 450 g pătrunjel verde tocat.
Mod de preparare: Se toacă cu blenderul pătrunjelul, usturoiul şi ardeiul. Se amestecă cu condimentele şi se diluează cu apa. Se dă la rece.
Se serveşte la fripturi, cu shaworma sau falafel.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu